先週の木曜日は、Mortens aften（モーテンス アフテン）というキリスト教のお祝いでダックを食べる日でした。 ダックの丸焼きを食べる家庭も多いようですが、我が家には量が多すぎるので、モモ肉だけにしました。久しぶりのダックは、とても美味しかったです…